イタリア・ヴェネツィア ジュリア州。ビドーリ、フリウリ ソーヴィニヨン・ブラン100％。 緑がかった黄色。グレープフルーツ、ハーブなど。酸味強めですね。 冷やしきる前に飲んだので、アルコールを強めに感じたかもしれません。 じめじめが残る夏の終わりにスッキリ冷やしたソーヴィニヨン・ブランは良いですね。 今日は地魚の刺身とヤリイカと芝エビのアヒージョに合わせました。

Takahiro Kawano