こちらはコルク。 色は濃くて少しだけ紫が濃い。 驚くほど抑制の効いた香り。赤～黒のバランスが良いベリー、スパイス。シラーの特徴が良く出てる。 重みや凝縮感は確かにあるけど、濃すぎず、浮遊感すら感じられる。 時間がたつとちょっと濃くなってくる。 神の雫で上位キュヴェを焼鳥に合わせていたのを真似て、スーパーで買った焼鳥のタレとフライパンで鶏肉を焼いてみたが、驚くほど合う。目立たないけど、ちゃんと南のワインらしい甘味があるというのと、鶏肉に合うくらいの軽いボディからだろう。

hamuito