ワイン | Stefano Farina Barbera d'Asti(2011) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
長年…約30年になります。
BON_NOB
3時間ぐらいで柔らかく開きました!明日が楽しみです。
BON_NOB
2日目。花の香りは残りつつ、タンニンが強まり、酸味となじんだ。香りが繊細すぎて難しい。分かりづらいかもしれない。
BON_NOB
やや甘味増してきた。
BON_NOB
少し残ってしまった。気難しいお嬢様である。
BON_NOB
良かったですね (^^) 探し求めていたワインに出会えて。 私も探していたワインにvinicaのおかげで見つけ出すことが出来たり。
遠藤 博美 ♂
そうだったんですね。本当にありがとうございました!まさかこんなにすぐに見つかるとは。専門の方々がいるSNSって凄いですね。品種は違うと思うんですが、おそらくこちらです。
BON_NOB
遠藤さんのおかげで再会できたこのワイン…3日目も美味しゅうございました。3日間、楽しめました!
BON_NOB
成田さん、この生産者ステファノ・ファリーナのバローロを見たことはありますか? このバルベーラは白いエチケットですが、バローロは黒っぽいエチケットでこの様な薔薇の絵なんですよね!
遠藤 博美 ♂
そちら、見かけたのですが結構なお値段だったので今回見送りました。美味しそうですね。同時に入手したレ・ブルーメがセラーで眠ってますw。
BON_NOB
長年探してた薔薇のワイン、VINICAのおかげでたどり着きました。エチケットに見覚えがあるので、おそらくこちらの農園。ステファノ・ファリーナ バルベーラダスティ 2011。開封直後、華やかな花の香りが匂い立ちます。味は…酸味強くて硬め、開くまで少し時間かかりそう。少し待ちます。…ワインとパンを売ってるこだわり手作りパン屋の、トマトのブルスケッタと。
BON_NOB