アルザスのジョセフ シャルヒ リースリング グランクリュ2014年 畑はアルテンベルグ デ ウォルサイム 先月にayamiさんからプレゼントしてもらったワイン(^^) こ、これは旨い！！ 光沢のある色合い キレイに熟した白や黄色の花の香りが混ざった中に仄かな蜜の香り！ ペトロール香もしますが非常に上品で飲む前から美味しい（笑） 優しく繊細ながら厚みのある味わい 酸がめちゃキレイでミネラルも豊富 全体的なバランス感覚は完璧に近いのでは！ アルザスから直接、飛行機で約1万キロ離れた大阪まで持ってきてくれたので状態も完璧です(^^) ワインだけで何も要らないくらいですが伝説のスーパーのチャイニーズ風豚スペアリブによく合いましたし、これから同じアルザス地方の伝統焼き菓子のクグロフとも合わせてみます。 日本未入荷ワインなのでワイン繋がりがなければ、たぶん一生飲む機会がないワインを飲めたことに感謝♪

YD

ayamiさんのお土産ワイン！ 思い出のワインになりますね(^^)d

jinko

jinkoさん 個人的な思い入れは強いですが、それを抜きに客観的に見てもめちゃ旨いです(^^) コクがあるのに繊細で上品♪ 液体はまるで山頂から流れる清らかな水のように透明感があり飲んでないような滑らかな感覚でした！ う〜ん、40分で空になりそうだったので（笑）明日のためになんとか2杯だけ残しました。。

YD

それ、早いですね(^^; 美味しいワインの特徴です(^^)d

jinko

インポーター「Ayamiさんのハンドキャリー」って(*≧∀≦*)✨ｳｹﾙ❗ 確かに、ハンドキャリーでしたね(笑)。しかも、アルザスのワイナリーに直接買いに行ったワインです。 昨年、ストラスブールのレストランで飲んだ時に、美味しくて気に入ってしまって、個人的に買いたいなぁ、って思っていたワインだったんです。 良かった～、喜んでいただけて✨YDさんみたいなワインエキスパートの方にプレゼントするので、気に入っていただけるか、ドキドキしてました(笑)。 しかし、ワインもさることながら、伝説のスーパーのスペアリブも気になります❗

Ayami Miyanaga

クグロフとはいかがでしたか〜？

ゆーも

あ～素敵～✨ 一生の思い出ワインになりますね✨ はぁ～素敵～✨

みか吉

jinkoさん 美味しくてグラス写真撮る前に飲み干しそうでした（笑）

YD

Ayamiさん いや〜めちゃ美味しかったですよ(^^) 貴重な現地ワインありがとうございます！ ちなみにアドバイスしてもらってた貝を使ったクリーム系料理はありませんでした^_^;でもリースリングらしく春巻きや唐揚げの揚げ物や少しスパイシーさのあるスペアリブ（伝説のスーパーのお惣菜はレストラン並な美味しさ）と合わせましたがよく合いましたよ！ とりあえず空のボトルは飾っときます♪

YD

ゆーもさん クグロフに入ってるフルーツやナッツにもけっこう合いましたよ！ でもワイン自体が美味しいので料理は正直要らないくらいですが♪

YD

みか吉さん 本当に素晴らしい思い出になりました(^^) まぁAyamiさんと一緒に飲んだワイン含めすべてvinicaでな二人しか飲んでない記念ワインなんですがね！

YD

おお、4.5★のグランクリュ リースリング、いいなぁ〜(๑´ڡ`๑)

ぺんぺん

ぺんぺんさん これは本当に美味しかったなぁ〜Ayamiさんに感謝です(^^) あっ、今夜ぺんぺんさんが前に飲んでた入手困難の泡が奇跡的に手に入ったので開けちゃいますよ！

YD