抜栓二日目。縁のあたりは向こうが見える、明るい赤紫。粘性高めで、流れ落ちるアルコールの流れもしっかりわかる。香りには赤い果実とチョコレートとかキャラメルのような熟成を感じさせるものが混じってる感じ。アタックから中盤までは濃く甘酸っぱく、終盤はスパイシーで力強く、最後に鼻から抜けてくる香りも良い。

Toru Ishii