上海蟹を食べたーいっ！王子(5才)の一言から始まったこの企画(^o^)王子(5才)の気にいる上海蟹を探して神戸中検索。結果「蟹大王」と呼ばれる中国の上海蟹専門の卸しから仕入れると言う神戸の高級中華Sにて上海蟹雌2杯と雄1杯予約！子供OK持ち込みOK！すんばらしい(^o^) 朝から蟹カニ蟹とテンション高い王子(5才)と昼過ぎからクラッシックバレエ、コッペリア全幕鑑賞後にむかいます神戸ハンター坂の中華S(^o^) 持ち込みOK原価の値段により変わる持ち込み料合理的素晴らしい店です(笑) さて上海蟹と合わす白は？ ソーテルヌ？熟成シャルドネ？ リースリング？いやいやノンノン シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ シュヴァリエ・モンラッシェ2008年 ボーヌのGC！ 原価3諭吉以上3英世持ち込み料(笑) 一口目から甘い果実玉が炸裂 キュッと音のなるミネラル感と舌を刺す鋭い酸味生き生きと08年まだまだフレッシュ 薄旨の極致 シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェは2012年からドメーヌ・モンティーユの当主が銀行から買い取り所有しているドメーヌ 2006年から当主モンティーユの妹 アリーーーーーークスッ女史！ が白の醸造担当になった銘作！ 前菜盛 空芯菜の炒め 牛肉の野菜炒め 海老焼売 そしてついに本日の主役上海蟹メス2杯オス1杯 雌の玉子大好物(^o^) 雄の白子を含むミソと締まった身 ビニル手袋とハサミを添えられて 王子(5才)は小さな脚を全てチユッチユッと(笑) 美味しいーーーーーーーっ！ 王子(5才)と同時に叫ぶ絶叫(笑) 上海蟹にはボーヌのGCが合う ー白猫大全ー

白猫ホッサー

上海蟹の季節ですね～ ( *´꒳`*)♡ あー 食べたい✨✨✨

江川

江川島工作員フリンスル、 ハンター坂の中華S、元老○港酒家で 群愛○店の兄弟がやってる店です(^o^) 最近トアロードに香港式点心の店を出店 そちらも大繁盛予約のとれない名店です 神戸に帰省時は是非行きましょう(笑) あお江戸の方が美味しい店はたくさんありますか(>_<)大暴れして下さい又上京します(笑)

白猫ホッサー

5歳で上海蟹の美味しさを知っている ^ - ^ いいですね~ 全然関係ないですけど ホッサーさんは 猫好きなんですか？ 大きなワンちゃん飼っていそうなイメージですが お家にはペルシャ猫やベンガル猫がいるのでしょうか

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帝王学 ？

アン爺

CWL_hiroさん、 王子(5才)が初めて覚えた漢字が「蟹」です(笑) 我が家には私より家庭内順位が上位のお猫様が1人おられます。尾が9つにわかれた齢(よわい)18歳になる高貴な元捨て猫の純潔雑種です(^o^)

白猫ホッサー

アン爺さん、 王子(5才)の好物はイクラ・エビ・蟹と将来尿酸値が心配なものばかりです(>_<) 帝王学でなく栄養学を教えたいです(笑)

白猫ホッサー