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3.5
久々にジュラのワイン。 バッチバチに樽の効いた、いかにも~なやつです。 抜栓から瓶口から、柑橘や桃、樽の香りが。 グラスに注ぐととろりとした粘性。 しっかりとした樽の香りの中に、レモンや洋梨、桃、キャラメルや蜂蜜といった要素が渦巻いています。 低い温度帯では、酸味が目立つこともあり、各要素がギスギスした印象を受けますが、温度帯が上がるにつれて口当たりは柔らかく、ふくよかなボディに、香りの要素が調和して非常に美味。 樽が強めなので、その辺は人を選びそうですが、ワイン自体の持つ香りは非常に好み。 量はそれほど飲めないかな(笑) なので数日にわたり変化を観察してみようと思います( ・∇・)
Sugi.
偶然にも、先日僕もジュリアン・ラベを飲みました(^^)
ジュゼッペ
ジュゼッペさん おお、奇遇ですね! こちらの作り手さん、初めて頂きましたがジュゼッペさんのプールサールも1度飲んでみたいですね^^*
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久々にジュラのワイン。 バッチバチに樽の効いた、いかにも~なやつです。 抜栓から瓶口から、柑橘や桃、樽の香りが。 グラスに注ぐととろりとした粘性。 しっかりとした樽の香りの中に、レモンや洋梨、桃、キャラメルや蜂蜜といった要素が渦巻いています。 低い温度帯では、酸味が目立つこともあり、各要素がギスギスした印象を受けますが、温度帯が上がるにつれて口当たりは柔らかく、ふくよかなボディに、香りの要素が調和して非常に美味。 樽が強めなので、その辺は人を選びそうですが、ワイン自体の持つ香りは非常に好み。 量はそれほど飲めないかな(笑) なので数日にわたり変化を観察してみようと思います( ・∇・)
Sugi.