外飲みが続きましたが、久しぶりに家でゆっくり飲めます。 ペッチ・チェレスティーノは、モンタルチーノの北東ヴァルディカーヴァ(Valdicava)地区にあるワイナリー。 1968年から独立していたが、2003年から自分達で瓶詰めを始めた。 赤・褐色がかっかガーネット。 ラズベリージャム、カシス、バラ、クローヴ、湿った材木、ジビエ。 初日はやや還元臭。熟した赤系果実の香り。木質系と獣っぽさが主張するが、全体的にはジューシーなワイン。 単体では度数も高く飲み疲れするので、パワーのある赤身肉と合わせた方が絶対に良い。 15度もあるのに抜栓後はあまり日持ちしないので、ちょっとツラいです。 インポーターカタログより。 品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ 畑：ヴァル・ディ・カーヴァ 方角：南、南西 標高：350m 土壌：軽く粘土が混じった、石灰、砂質土壤 仕立て：コルドーネ・スペロナート 収穫：手摘み 発酵：ステンレス 28-30℃ 12日 熟成：10HL 35HL スラヴォニア産オーク樽8ヶ月 空き瓶：433g コルク：45mm これが噂に聞く、カマキリのオスが食される瞬間？！ このあと見たら足だけになっており、綺麗に平らげられてました。

genchidx2

((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

chambertin89

確かにブルネッロは、体力入りますね〜。赤身肉、シンプルなローストに塩で…お腹減ります（笑） しかし…最後の写真はリアル〜っ∑(ﾟДﾟ)

はじめ。

chambertin89様 なぜこの惨劇を我が家のウッドデッキのど真ん中で繰り広げようと思ったのか…

genchidx2

はじめ。様 子どもは霜派なので、赤身肉はなかなか登場の機会がありません… ほぼ最初から最後まで見れたので、食べる部位の順番がよく分かりました（笑）

genchidx2

Σ(ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ どんな気持ちなんでしょうね(-.-;) こうなる事は分かってたんでしょうか。 同情心が芽生えてなんか悲しくなりました。。。(；￣Д￣)

asanomo.

asanomo様 私もオス(男)なので他人事ではない心持ちです… ちょっと妻に食べられて死ぬところを想像してみたら、なんだか人生の最期で人の役に立ってる感を味わえるので、それはそれでアリな気も…

genchidx2

そこから食べるんだ…(⁠・⁠∀⁠・⁠)ｽｺﾞｯ

盆ケン

盆ケン様 大切なハート(心臓)からいただきまーす(^q^)

genchidx2