Barolo RISERVA 85 Giacomo Borgogno & Figli 開けたばっかりでまだ少し閉じてる段階では香り水分多め？ 濃い緑のイメージ、 少し酸っぱく、紹興酒のようなニュアンスも、、、 酸味強！梅のような酸っぱさ やっぱり少しだけ紹興酒のような感じも タンニン粗めでわりと口中に引っかかる 果実味のバランスは良いです♡ アルコールもやや強く感じる 4.1 ３日後 経年を感じるダークルージュ 色素量は多めで、かろうじてコアが透ける程度 リムはオレンジがかっています。 やっぱり独特な香り、、、 やや紹興酒っぽいニュアンスなんだけども、どこか品は感じられるような(*ºωº*) ドライフルーツにした黒系果実 味わいはアウトだなぁ 薄い酸味が強く、それよりも強く感じる収斂性のあるタンニン 酸味:1.5 甘味:0.5 苦味:0.5 渋味:2.5 果実味:1 3.8 渋味がもう少し抑えられていたら、まだ飲めたんだけどなぁ、、、(*´∩ω･`)

ニャンちゅう