Dom.Caillot Meursault -Les Tessons 2010 香りやや閉じて、、、？？ と思ったけど、スワリングするとカイヨらしい香りが出てきます☺︎ 味わいもしっかりカイヨ！(*^^*) やや若々しい酸が特徴的ですが、それが経年で少しづつ溶け込んでいけばどんどん素晴らしくなりそう♡ 4.2 翌日 色素量の少ない明るいレモンイエロー ディスクはやや厚く、ラルムは非常にまったりと時間をかけて下りていきます。 香り独特！笑 カイヨらしくミネラル、粉感が豊富。 乾いた黄色いお花。非常に細かい砂。パイナップル。 アルコールの強さも香りからしっかりと。 味わいのアタック非常に強く！ 黄色い果実味豊か。 シャープでキレのいい酸、果実由来の甘味、やはりアルコールも強く感じられ、全体的にしっかりとした造り。 余韻がとても長く、鼻から抜ける若いミネラルが好みです☺︎ 酸味:1.5 甘味:1 苦味:1 果実味:2 4.3 やっぱりカイヨはいいなぁ〜。 10からもうこんなに(*^^*) 陰ではなく陽の要素が強く。 酸もアルコールのボリュームもしっかりあるので、まだまだ良い方向に瓶熟していきそうですね♡♡

ニャンちゅう