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REVIEWS
| ワイン | Christian Bergeret Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
珍しくお猫さまに先駆けて戴いていたこちらのダンドシアン〜あっさり追い抜かれてしまいました♫ 今日ちょうどショップでやはりサントーバンと言えばマルクコランですねと勧められ、また相続のややこしそうな話が出そうになって逃げました。笑 当然犬の歯も猫の歯も見つからずです(>_<)
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miho_vino(自宅軟禁禁酒中)さん、 ようやく飲みましたﾄﾞﾔ(o^^o)／ マルク・コラン、HPでチェックしましたがダン・ド・シアンは今はリリースしていないようです。 やはり息子に継承されたと考えるのが妥当ですね。Vt.的にもそうですし(笑) でそのピエール・イヴ・コラン・モレのサントーバン1erダン・ド・シアンが入手困難なんですよ(>_<) 三宮のT中さんの店にボトルであるのは知っているので今度飲みに行くしかないですね(笑)
白猫ホッサー
マボロシーッ！！
chambertin89
ホッサーさんの収集力、凄過ぎます！ ダン ド シアンの飲み比べしてみたい〜
hintmint
chambertin89珍品好きハンターさん、 マルク・コランのサントーバン1erダン・ド・シアンは☆4.5の マボロシーッ！ です。 ドンダケーッ！(笑)
白猫ホッサー
hintmint畏怖ワインリストさん、 何をおっしゃいますか(^o^) VINICAでは貴兄だけですよ マルク・コランのサントーバン1erダン・ド・シアン01年飲んでおられるのは。 しかも2本(゜Д゜;) 他にもいつも凄いもの開けておられますね 畏怖の念を感じえません(^o^) 良い白汁をいつもお飲みです。
白猫ホッサー
ホッサーさん、シャンガンのポストが… 私のせいかもしれません、ごめんなさいm(_ _)mm(_ _)m
mattz
mattzさん、 どのシャンガンのポストですか？ 多すぎてわからない(笑) 又やられましたかね(^o^)
白猫ホッサー
すみません。 postがひとつなくなっていますね。 私も思い当たる節が…。 余計な事を書いて、焚きつけたのではないかと心配しています。 もしそうであれば、 すみませんでしたm(_ _)m
Masanari
わ！ペルノ・ベリカールの投稿にロックかかってる！ これは… 再投稿してみますね。 どうなるんやろ？ ライクいただいた方々に申し訳ございません(>_<) 丸ごとロックは初めてですね(笑) 厳しーっ(財津○郎風に)
白猫ホッサー
何々どんな問題が？(@_@)✨ 着々と進む白猫包囲網… 再投稿ではぜひ手を叩きながら豪快にご登壇ください♡♡
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Masanariさん、miho_vino(常時禁酒中)さん、 一応再投稿してみました(^o^) 果たしてどうなるんやろ？ 手をゆっくりたたきながら(o^^o) わくわく(笑)
白猫ホッサー
キャーッ‼︎ ○木さん見てるー⁈✨♡ もうこれで思い残すことはありません… 強いて言えば、クリープが伏字になっていないとこが抵触したんですかねー？それとも食用餡？笑
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miho_vino(適宜禁酒中)さん、 いやコメントの応酬が抵触したんでしょ 本コメントは問題ないかと。 でも一応ク○ープ伏字(ビビル白猫(笑))
白猫ホッサー
OTHER POSTS
ダン・ド・シアンを飲む。 大変です(>_<) マルク・コランのサントーバン1erダン・ド・シアンがないーっ！2002年までしか見つからなーいっ！ あのサントーバンで最も偉大なドメーヌ、マルク・コランがダン・ド・シアンをリリースしていないことなどありえないっ！ 調べてみると02年あたりがラストイヤー。 どうやら親戚筋のこのドメーヌ・クリスチャン・ベルジュレに畑は譲渡されたようです(推測)。 ん？そういえば息子のピエールも01年ぐらいからカトリーヌ・モレと結婚して独立しているな。 ピエール・イヴ・コラン・モレもダン・ド・シアンをリリースしてますしそっちが本命か(推測)。 なんとかマルク・コランのダン・ド・シアンは01年(！)は仏のネットショップで2本確保(ホッ(^o^)) で今日は家のみです。 クリスチャン・ベルジュレ サントーバン1erレ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン2015年 クリスチャン・ベルジュレはサントーバンに1900年から続くぶどう栽培家で、1969年前当主クリスチャン・ベルジュレのもとにマルク・コラン氏の妹ベルナデットが優良な畑(！)とともに嫁いで来たのを機にドメーヌ業を開始しました。 ダン・ド・シアンは96年頃よりリリースしています。 怪しいですね。 マルク・コランの畑ちゃいますか(笑) 2000年に、娘のクロティルドが継承以来5代目当主としてドメーヌを運営しています。 クロティルド女史は自らの作る料理に合うワインを造るというコンセプトで白ワインもリリースしていると公言しています。 これはなかなか大胆な発言かと(>_<) 料理のマリアージュを意識したワイン造り。 できそうでできない気もします(^o^) ピカピカのペールイエロー。 シルバーイエローと表現するそうです(笑) なんとも綺麗で伸びやかな酸味 どんな料理ともマリアージュするんやな！ ではどうだ！焼きうどん！ …合うやん醤油出汁とミネラル(^o^) あてにフレッシュチーズを食べながら1人飲み。 悲しいかなむっちゃ合うやん(^o^) 塩苦い小石系のミネラル強く 樽由来の蜂蜜ナッツもあって 余韻も深く長いこれはじっくりとレストランでも飲みたいワインですね。 ダン・ド・シアン奥の深いワインです。 なんとモンティーユもリリースしていることを今回知りました。 早速USAから入手です！ 今日の教訓。マルク・コランのダン・ド・シアン実はマボロシーッ！(IK○O風に(笑))
白猫ホッサー