香りはラズベリー、イチゴ　味わいも同様で凝縮された旨味と滑らかな舌触りを感じます。　適度で確かな酸の主張があり、口腔内でじんわりとした広がりを感じます。ワインだけでエンジョイしたくなりましたがつまみに里芋と牛ゴボウの甘辛煮を用意してしまったので合わせてみたところ里芋との相性がバッチリ!牛肉由来の甘味も良かったんだと思います。 ２日目は小さいグラスに変えてみましたが大きなグラスの方が合うようです。 3日目は夕飯の肉じゃがをお供に飲みました。牛肉絡みの煮物とよく合います(^^)余韻に酵母を感じました。 4日目　残り少ないので小さなグラスでチビチビ飲みました。余韻にフォクシーフレーバーを強く感じました。これ好きなんですよね。揚げ物、煮物など夕飯のおかずに寄り添ってくれました。1週間かけて飲みましたが香り、味わい共に安定感がありました^_^ このような体にやさしく美味しいワインが身近にあったら家に常備しておきたいものです。

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