シュヴァリエ ・モンラッシェ ドメーヌ ・ルフレーヴ 2017年 モンラッシェ の上部、標高260から300メートル、ピュリニー・モンラッシェ 側に位置する。上部はほとんど表土がなく、石灰岩が露出、傾斜が急で良い水捌けと強い日照。繊細でエレガント、フィネスがある。酸が強く、ミネラル成分が凝縮。 透明感のある若い色調、香りは薔薇っぽい、お花の香り、若干人工的な化粧っぽさを感じる。お味はフレッシュな果実。5種ブラインドでいただいた中で、一番酸が強く感じました。樽がまだ馴染んでいなくて、強い。 白桃、洋梨、アカシア、蜜、ミネラル、金属 畑のテロワールをストレートに表現 フレッシュな酸とミネラルが味わいの中心。酸が余韻を引っ張る。 トゥールダルジャン ワインアトリエ ブルゴーニュグランクリュ 探求 ピュリニー・シャサーニュ モンラッシェ

mamiyumi

素敵な白ワイン飲み比べですね。憧れてしまいます。 いただくのはプルミエばかりですが、ブラン・ガニャールの樽っぽさとかルフレーヴの化粧っぽさとか少しだけ分かるような気もします。それでも圧倒的なワイン達なのでしょうね〜。

hintmint

hintmintさまのように、熟成したものをいただける機会が少ないので、羨ましいです☆ 飲み頃にはもっと素晴らしい進化を遂げているのでしょうねーと妄想。

mamiyumi