今夜のワイン 当然イタリアワインですが、今夜は年末スペシャルワインを開ける予定でしたが、正月用のローストビーフと今夜のお供肉じゃがを、どちらもお安いチリの赤ワインを使って仕込んでいたら、なんか無性にキャンティ クラシコが飲みたくなって、コチラを開けてみました！(^ー^) 詳細は、トスカニーのサイトから 『キャンティ クラシコ ポッジョ アル ソーレ 2015 タヴァルネッレ ヴァル ディ ペサとグレーヴェ イン キャンティの間の標高320〜480mに畑を所有するポッジョ アル ソーレのキャンティクラシコ。上品なルビー色、熟したフルーツの芳醇な香り。完熟ブドウの果実味とサンジョヴェーゼらしい美しい酸とミネラルが調和したやわらかく洗練された味わいです。セパージュ：サンジョヴェーゼ95%、その他5%』 肉じゃが(お醤油を使った煮物)には、やっぱりキャンティ クラシコが良いな～❤️千枚漬けアレンジのマリネにも、なかなかの相性でした♪

高山剛

この、VT違いを飲んだ覚えがあります。。 美味しいサンジョベーゼですね～。 どうぞ、良いお年をお迎え下さいませ♬

どら

どらさん ありがとうございます(__) コチラは、トスカニーの2015VTキャンティクラシコ3本セットの１本…初めてだったので、恐る恐るでしたが開けたてから全開で、なかなか良かったです♪(^ー^)

高山剛