お世話になりました、のワイン会。 2本目の白はダヴィッド・デュバンのモレ・サン・ドニ クロ・ソルベ 2017をいただきました。 明るいガーネットの外観。 ニッキのような香りと、萎れて水分が乏しいバラ。 スパイスやアース感があり、アニスの香りが立ち込める。 甘く低めの酸味。 果実も細いが、液体はモッタリと重さがある。 僅かにミネラル感も垣間見れるが、締まりに欠ける印象。 これ以上伸びてくる印象もございません。 久しぶりのダヴィデュバでしたが、今一つの印象でございました。

vin-be 1.1