エミリア ロマーニャのアルバーナ品種で造るオレンジワイン。 心地好いタンニン。 クリアな酸味。 ドライな果実み。 オレンジワインのタンニンには安心感をもたらす素朴な渋みが有り、そこが良い。 話してたら、ここのソムリエさんはレカンで働いていたらしい。 大半がイタリアとフランスのワインの模様。

TAKUJI