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3.5
シャサーニュとの飲み比べ。新樽比率25%で12カ月熟成。色調はどちらかと言えば濃いめのゴールド。香りは熟した柑橘や白桃、アカシアのような白い花、樽香も相まって若干ホワイトチョコレート。口に含むとタイトな印象。ほろ苦みもあってミネラリーで、丸くも鋭くもない酸がシャサーニュより早めに出てアフターまで酸の印象が続く。余韻は長め。おいしい。
まてき
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シャサーニュとの飲み比べ。新樽比率25%で12カ月熟成。色調はどちらかと言えば濃いめのゴールド。香りは熟した柑橘や白桃、アカシアのような白い花、樽香も相まって若干ホワイトチョコレート。口に含むとタイトな印象。ほろ苦みもあってミネラリーで、丸くも鋭くもない酸がシャサーニュより早めに出てアフターまで酸の印象が続く。余韻は長め。おいしい。
まてき