「夕暮れに飲む、鴨川沿いの爽やかなスパークリングワイン」 ドイツのヨゼフ　ドラーデン　スプレンディッド　エキストラドライの ドイツ産ながらアイレンとトレッビアーノのブレンドと言う、スペインとイタリアを足したような面白い組み合わせ 基本的には爽やかで軽やかながらドイツ産のおかげか酸味も適度にあり、スペインのアイレン主体なだけの単に軽い泡よりは果実味と酸味のバランスは良いかなと^_^ 相方のご家族と離れた後に二人で鴨川沿いで頂いたり、新しい都市型ホテルの敷き詰めた芝生の上で雰囲気も良く頂きました←小ぶりなグラスは家からもちろん持参（カバンに入ってるソムリエナイフは今日は出番なし！笑） 後半は晩御飯の食の覆面調査 長崎産のとびうお一匹で出汁を取ったあごだししゃぶしゃぶのお店 モルツの瓶ビールに京生湯葉のお造りがまず良く合います(^^)

YD