マドモワゼル ソヴァージュ 2017 ル クロ デ フォリー グロロー　100% 備忘録 ジュゼッペさんや ごん。さんのポストで見て 飲みたかったグロローの淡い赤 思い描いていた通りの薄旨 淡赤の自分好みの味わい 派手さはないけど 居心地のいいカフェでゆったり過ごす時間のような なんとも心地よい柔らかな味わい 魯肉飯（気合い入れて作るワタシの勝負メシ） 拌土豆絲（こっちだけでも白メシ食える 笑） 洋梨の赤ワイン煮（洋梨の新しい美味しさ発見！） などといただきました。

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懐かしい(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん けっこう前でしたよねー ワタシも去年の秋に飲んでました♪ リキんでお料理頑張っちゃいましたが そんな肩肘張らずに リラックスしてテキトーにツマミ作って 飲むのが良さそうなキャラクターの ワインでしたね。

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わぁ！ 確かにお料理が勝っていますねー笑 勝負飯を作ったと言うことは、、、 ワインを飲みながら 勝負したんですねー！

ごん。

ごん。さん そうなんですー めっちゃ気合い入れて料理して さあどうだ！ってな感じでワインオープン。 「そんな力こぶつくってないで もうちょっとリラックスしていいのよー」 と優しく諭されて不戦敗って感じ 笑 そんな訳で ガツン系中華との相性はイマイチでしたが 洋梨赤ワイン煮とはピッタリでしたよ♪

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良し来た! ルーロー飯✨笑 洋梨の赤ワイン煮!? 見たところシナモンと八角で煮てちょっと砂糖入れる感じですか?

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

PdCVさん ふふふ〜〜 ルーロー飯は自分の勝負メシです♪ なかなかの手間もかかるけど たくさん作って数日は楽できますし。 コチラのコンポートは推測通り 赤ワインに砂糖 ハチミツ レモン汁 スパイス オレンジの皮などを入れて 弱火で煮たものです。 白ワインのは作った事あったけど 赤ワインのも美味しかったですよ〜

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