ワイン | Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes(2015) | ||||||||||||||||||||
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おおっ❣️
ぺんぺん
ぺんぺんさん おぉっ?! ぺんぺんさんの好きなクシノマヴロですよー(笑)
YD
このマーク…見覚えがあります… 私はロゼしか飲んだことがありませんが、 全体的にピノ・ノワールっぽい印象だった気がします。
toranosuke★
toranosukeさん 今さっき拝見してきました(^^) たしかに可愛いピノぽい感じで個人的には予想と違い驚いたんですが夏場でも飲みやすくお寿司にも合い結果OKでした!
YD
ギリシャのドメーヌ ティミオプロス ナウサ クシノマヴロ2015年 ギリシャの自然派の作り手のよう! 淡いキレイなピノノワールのような色合い チャーミングなラズベリーやブラックベリーの赤果実にナチュールぼい薬草みたいなハーブの香り! 少し鉱物的なミネラル感もあります! 味わいはミディアムくらいのボディ 口に入れた瞬間はスッキリめで滑らかながら、後味にかけて少しタンニンが顔を出してきます! 自分はキリヤーニのクシノマヴロが基準なのでそれに比べると軽めな感じかな。 ただ旨味はきちんとあるので薄旨系のピノが好きな方には良いんじゃないでしょうか! 同じく高島屋のお寿司(イカやタコや貝には先日のオーストラリアの辛口セミヨンがよく合い、こちらの赤には煮穴子やマグロがマッチ)に合うナチュールなクシノマヴロでお寿司ワイン会にはかなり良いかも(^^) さらにお惣菜の上品な油淋鶏にはワインのほんのりスパイシーな感じが合います♪
YD