比較的暗めの色調。深みのある香りで、赤系ベリーというよりも皮がやや厚い果物の香り。鉄っぽさもあり、スパイシーな香りと口当たり。タンニンをしっかりと感じ、一般的なヌーヴォーと一線を画する。去年飲んで思ったように熟成させて楽しみたいタイプ。全体のバランスのよさ、ヌーヴォーよりもボジョレーであることに重きを置いた作りがまた面白い。ガメイではっきりとタンニンを感じるのも珍しいのでは。14℃くらいで飲むのがちょうどいいか。天候の影響か、去年よりは軽快に仕上がってるかな。合わせるなら薄切りのローストビーフ。鉄っぽさを料理にも求めたい。

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