ヴォルネイのトップ生産者プス・ドール。1erクリュ クロ・ド・ラ・ブース・ドールはプス・ドールのモノポール。 濃いめの色調。赤いベリーのコンポート、シナモン、湿った土、ほのかにヴァニラ。凝縮感、複雑さのあるアロマ。ベリーの果実の旨味がしっかりと味わえる。豊かなボディ。伸びやかな酸。ビロードのようなきめ細かなタンニン。芳醇でエレガント。美味！

竹山 朋子