ほんの少しレンガ色のニュアンスのあるガーネット色。 プラム、ラズベリー、チェリー、チョコ、バラの花びらの香りに鉄分を感じさせる香り。 若干濃厚さのあるジューシーな果実味ながら酸味がしっかりと骨格をなしています。 フィニッシュで感じるリキュール感が良いですね！ まだあと2～3年は熟成させたいところです。 澱も結構飲めます。 バルベラをここまで美味しく造るのは流石ですね。

panko