【今夜は月例ワイン会】5 ココア_ショコラ様からのお持ち込みはフーリエ！ ジャン・マリ・フーリエ　2017ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア・ヴィエイユ・ヴィーニュ ネゴシアン物の村名格ですが、オー・レアの単一畑物。 オー・レアというと、再来月あたりに持ち込みしようと思っていたジャン・グリヴォーの白がオー・レアの畑でしたので、合わせてみたかったです(>_<) クロ・デ・シェーヌより若く紫を感じるルビーレッド。 フーリエの蒼さはないかな。 香りはベリー、スミレやバラの赤い花、スパイス。 所謂フーリエ香ではなく、ヴォーヌ・ロマネ的ですが、まだまだ若いので、ヴォーヌ・ロマネの妖艶な香味はチラリと窺える程度で、本領発揮は先の話。 クロ・デ・シェーヌよりは近づきやすい感じでしたが、ポテンシャルがあり、こちらも5年後位に再会したいワイン。 【ショップ情報】 2011年に初リリースされた、ネゴシアン物。自社畑が位置しないアペラシオンであること、高品質のブドウであること、ドメーヌの生産量の3割を超えないことを自らに課し、ドメーヌ同様の哲学の元に造られている。 オー・レアはミシェル・グロのプルミエ・クリュ、クロ・デ・レアの南側に接する畑で、以前はプルミエ・クリュであった事もある。

chambertin89

chambertin89さま おっしゃる通り、少し早かったみたいですね。 2018もあるので、まったりと待ってようかなと思ってます（笑）。 ワインは奥が深くて楽しいです‼️

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様 ピークは先ですが、美味しくいただきました。 ありがとうございました✨ 2018の方が早く楽しめるような気はしますが、開けてみないとわからないのがワインの難しくも面白いところですね(^_^)

chambertin89

すっかり飲む機会の無くなってしまったフーリエです、すごく飲みたい！ワインです！グリヴォーの白との比較、とても面白そうです、惜しかったですね笑。

Eiki

Eiki様 私もフーリエは赤はこの会でご馳走になる事がほとんどです。 オー・レアが出ると分かっていたらグリヴォーに差し替えたのですが(笑)

chambertin89