可憐な赤白7品種ブレンド。NZ、ヴァンダルのゴンゾー・ミリーシャ2021 自然派ワインを探していて信濃屋で出会った一本。ニュジはSBとPNばかり飲んでいたので、雨穴風の覆面野郎が3人並ぶ瓶裏の写真が気になりすぎて、衝動買い。 蜜蝋風のキャップを抜栓。 少しオレンジがかった澄んだサーモンピンク。 イチゴ、火打石、スイカ、アプリコット、樹脂などが調和した癖になる香り。クリーンさの奥にまろみのある乳酸の風味。ほどよいグリップの後味。 爽やかで可憐なナチュール。普通においしいです。 軽めの洋食中華エスニックなら何でも合いそうな味でした。季節遅れのラタトゥイユを作ってペアリングしたところ、よい相性。 品種構成は、 ピノ・ノワール30 ピノ・グリ25 ヴィオニエ20 シラー10 リースリング7.5 シャルドネ5 テンプラニーリョ2.5 のフィールドブレンド。（2021vt.） かなり好きな味でした。おすすめです。

knami