今夜のワイン 今夜もイタリア フリウリ ヴェネツィア ジュリア州 赤は、ロンコ ノーレ ディ レナルド VINO ROSSO 2016 詳細はトスカニーのサイトから… 『色合いに鮮やかさのある濃い赤色。チェリー等の熟した果実味が豊か。滑らかな質感がアップしている。甘みのある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わい。『ルカマローニ』で「極上のスパイス感と完全に開いたワインにだけ現れるアロマをもつボルドーグランヴァンのようだ。桁外れに素晴らしいアロマのピュアなバニラの糖衣の中にあるクロイチゴが感じられる。フリウリのワイン醸造のトップに脱帽。」と絶賛された赤。セパージュ：メルロー 50%/レフォスコ 25%/カベルネ・ソーヴィニヨン&フラン 25%』 樽熟の赤…国際品種メインのセパージュですが、イタリアらしい味わいがこの造り手が好きな理由です❤️(^ー^) お供は、平凡な揚げと小松菜の煮浸し、茄子とピーマンと鯖味噌煮缶炒め、玉ねぎドレッシングの豚冷しゃぶの平凡な和食でしたが、とっても美味しくいただきました♪

高山剛