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3.5
久しぶりに麻屋メルロ樽熟成。 深みを感じる淡めのダークチェリーレッド。 カシスにブラックベリー、ドライなプルーン。そこに杉とマッシュルーム、甘草などのスイートスパイス。血液や生肉の鉄っぽさも。 重奏的で熟成を感じるとても良い香り。 アタックやや強めですが、なめらかな食感。ドライになり始めた果実の香ばしさがあります。甘さはないですが、甘いフレーバーを感じます。 なめらかな酸が伸びやかで、果実とマッシュルームのフレーバーとともに広がります。 タンニンはやや粗さがありつつも緻密で心地よいです。 アルコールは強くないので(12.5%)、軽やかさがあるのですが深みがありとてもおいしいです。
しみしみ
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久しぶりに麻屋メルロ樽熟成。 深みを感じる淡めのダークチェリーレッド。 カシスにブラックベリー、ドライなプルーン。そこに杉とマッシュルーム、甘草などのスイートスパイス。血液や生肉の鉄っぽさも。 重奏的で熟成を感じるとても良い香り。 アタックやや強めですが、なめらかな食感。ドライになり始めた果実の香ばしさがあります。甘さはないですが、甘いフレーバーを感じます。 なめらかな酸が伸びやかで、果実とマッシュルームのフレーバーとともに広がります。 タンニンはやや粗さがありつつも緻密で心地よいです。 アルコールは強くないので(12.5%)、軽やかさがあるのですが深みがありとてもおいしいです。
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