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3.5
【香り】香りの要素が多いが綺麗に整ってる印象。 黒果実(プラム、ブラックベリー)の芳香さ+果実系の甘い香りが心地よい一方オーク、バニラ、カカオ、革、葉巻と混ざり綺麗に統合され、チリカベのような「この香りが特徴的」といった感じはない。 いわゆる第一、第三アロマが絶妙にバランスを取っている印象。 【味】残糖感無くフル寄りのミディアムアタック、タンニンもしっかりしているものの、滑らかで荒さが全く無い。 滑らかなタンニン→包むような酸味、様々なアロマ、果実感→長めの芳香な余韻といった感じ。 【総】2018はメルロー70%、カベフラ20%、カベソー10%。特出した特徴はないものの、様々な香り、味が総じて綺麗にまとめられておりました。 柔らかく飲みやすいが早いペースでいっぱい注ぐともったいない。3.8
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【香り】香りの要素が多いが綺麗に整ってる印象。 黒果実(プラム、ブラックベリー)の芳香さ+果実系の甘い香りが心地よい一方オーク、バニラ、カカオ、革、葉巻と混ざり綺麗に統合され、チリカベのような「この香りが特徴的」といった感じはない。 いわゆる第一、第三アロマが絶妙にバランスを取っている印象。 【味】残糖感無くフル寄りのミディアムアタック、タンニンもしっかりしているものの、滑らかで荒さが全く無い。 滑らかなタンニン→包むような酸味、様々なアロマ、果実感→長めの芳香な余韻といった感じ。 【総】2018はメルロー70%、カベフラ20%、カベソー10%。特出した特徴はないものの、様々な香り、味が総じて綺麗にまとめられておりました。 柔らかく飲みやすいが早いペースでいっぱい注ぐともったいない。3.8
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