Ch. Mont Pérat Rouge
シャトー・モン・ペラ ルージュ

シャトー・モン・ペラ 今日のオススメ棚は、珍しく８本も並んでいる。ボルドーばかりだか、こちらをチョイス。一時ブームになりましたとのこと。 濃いめのルビー、酸味を予感させる果実とすみれっぽい香り。ただ味わいは、途中から甘みが出てきて、バランス良くまとまっている。肉料理に合って、おいしい。 #今年の初タケノコ。１週間くらい遅いイメージかな。

神の雫でお馴染みシャトー・モン・ペラ。 香りは、まずいちごとか赤い果実の濃厚さが来て、そのあと樽の感じがガツンとくる。香りの高級感がすごい。 味わいも果実味と一緒に樽の感じがガツンとくる。 タンニンもしっかり喉に残る。 とにかく濃いから、単体より料理に合わせたい。

長野にて。コンビニで見つけたモンペラ2020のハーフ。何年振りかのモンペらです。いやこれが驚いた、めちゃくちゃ美味しいのです。バニラ、黒系果実、プルーン、程よいタンニン、樽のニュアンス、とてもバランスが良い。渋さもなく丸くスルスル飲める。余韻は短めだけど、とても驚きました。

ビーフシチューと。ボルドーだしー、と思ったのだけど浅はかな考えでした。これは右岸だった。カベソーと合わせようと思ったのに。 まぁビーフシチューとは各所でお勧めされているのだけど…。

久しぶり4 ワインバーで淡い色のワインを色々味わい、久しぶりに濃いの欲しいなと思っての1本。小さい酒屋で何本もあったから売れてると推測。素人の舌だと、けっこううまいワインだと思うな。ウッディな香りが好き。のんべえ2日で呑んでしまったが、眠れる獅子だと思って味わった。たぶんまだまだ美味しくなるんだろうな。

美味しかった。 嫌な酸や渋みも少なく、ステーキに合いました。

モンペラ。お店のレシートだと2019年とあるけど、ヴィンテージは2021年。樽香。果実感は少し弱いというか濃くない。 うーん、以前はもっと果実感が濃かったような…。 安く売っていたらもう一度、試してみようと思います。 最後の写真は神楽坂のポスト。 「郵便局はビルの中にあります。」とのこと。 このイラストみたいな可愛いお姉さんがいるかどうかは知りません(￣∀￣)

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シャトー・モン・ペラ　ルージュ2015 フランス　ボルドー　AOC.プルミエール・コート・ド・ボルドー メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、ハーブ、モカ。味わいは全体になめらかで溶け込んでおり、美味しかったです。エレガントな味わいでした。

今年初めてのワインはモンペラです

年末ぶりしゃぶと

色は明るいルビーレッド。 香りは、カシス、ブラックベリーなどの黒系果実。 リコリスなどの樽香もある。 2021ヴィンテージと若いが、タンニンがまろやかで飲みやすい。 ブラックフライデーで安く買えて良かった。

嫁はんの誕生日につき毎年恒例のモンペラで乾杯

AOCボルドー　メルロー85%カベルネ・フラン15%　SAS Despagne

これ一本あればいい 赤ワインに合うような料理にはどんなものでも合うんじゃないかな

伊豆河津のお料理自慢の温泉宿に一泊旅行。新日本料理と称されるコース料理に3種類のアルコールを選択できる素敵なセレクトドリンクプラン。スパークリングワイン、日本酒、スティルワインでそれぞれ選択できます。 日本酒を挟んでスティルワインの選択肢は中甘口リースリングorモンペラの白赤。赤気分だったのでモンペラ赤を。 ワインを飲み始めたころ頻繁に飲んでいたけど、こんなんだったかな～。あまり記憶に残っていないんだけど至って普通だ。

安定のうまさ。2000円切るワインとしてはいけてると思う。

ﾌﾗﾝｽﾎﾞﾙﾄﾞｰ赤ﾜｲﾝ。ﾘﾋﾟｰﾄで安定の旨さ、ｺｽﾊﾟ最高。渋み、酸味、甘みのﾊﾞﾗﾝｽが非常に良い。無限に飲めるような円やかな味わい。美味しい！

濃い色合い。凝縮感が迫ってきた。樽香と土の匂い。スモーキーさ。遠くにレモン。ややタンニン、残る濃厚な香り。秋の夜。

ジャパミ2080円 ボディ好み　タンニン　上質感 微妙な甘味好き

カシス、バニラ 安定したボルドー赤

モンペラ 2018 不透明な濃いめのガーネット ヴァニラな樽 プルーン ブラックチェリー ボデーはミディアムプラス 発酵感 若干の青臭さ 少し経つと獣感 アルコール マロい酸とナツメグ いつものことながら さすがすねモンペラ先輩 今日知ったのは、ビンテージでセパージュが違うってこと。ちょっと考えれば、そりゃそうやろってことなんだけど、2018はカベソー無しやて。（ ﾟ∀ﾟ ）

404nfというビストロでの5杯目 ボルドーの有名ワイン。 赤身ステーキと共に。

神の雫にハマり、先ずは飲まなくてはと購入。ブランが相当美味しかったので期待していたが、こちらも上質な味わい。また飲みたいが個人的にはブランの方が衝撃度は高く、赤はややインパクトに欠けた。

コクがあって本格的なボルドータイプ。やや酸味を感じる…。２日目は酸味が取れてまぁるく美味しくなりました

美味しい。その辺のワインよりやはり重厚。香りの種類も豊富だが、その分マリアージュが難しい。 とりあえずテリーヌとフォアグラ、かっぱえびせん＋マヨネーズという謎の組み合わせでまずまず…。

2-2-3–3.5:10.5 食後のチーズとナッツには赤ワイン 都知事選の結果をつまみにボルドー 久しぶりのモンペラを抜栓 若々しくてどこか力強い 猛暑日の中ゆっくりと味わう

飲み口は優しく果実味を感じる。 酸味も渋みも程よい優等生的な印象。

MERLOT CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON きれいなルビー色でミントと黒いベリーの香りがします。最初は酸味がきつかったのですが、温度が上がるとだんだん柔らかく感じました。タンニンは強く余韻も長めでした。すごく期待して飲んだのですが、期待しすぎたせいか、まだ経験が足りないためにそれほどまでには思えませんでした。

お気にのモンペラ！！！ 色は少しクリア感あって赤紫。 香りはブラックベリー、プラム、バニラ、スミレ、少しカシス。 味はややドライ、程よくじゅわーっと酸味、タンニンでパランスタイプ！ 全体的に若いからか知ってるモンペラと違うーー 濃いいパワフルじゃなく少しエレガント系に寄ってるような？