【香り】スミレ(表現を濁してる訳でなく)と革?の混ざった印象的な香り。赤紫系果実の非常にフレッシュな香り。スパイス感や重厚さは感じられない。2日置いたら紫果実系ほんわり＋ややフローラルに。ややガムっぽいとも取れる。 【味】カベソーらしからぬ軽い飲み口。赤系果実の芳香な果実味が来て直後にしっかりとした酸味に包まれる。タンニンはあっさりで細かい。余韻も軽くサッパリですがカベソー感が残っていて骨格がしっかりしているところが◎。 【総】チリカベというより若いサンジョベーゼのようなミディアム系ですがそれを受け入れれば非常に高コスパ。温度を上げると雑味が目立つので安ワインといえど18℃↓推奨。3.4 (追記)21/10/23 　安定剤としてアラビアガムが入ってますがこれはアカシア(樹脂)。タンニン、酸味を和らげ、色の安定に使われるそう。 　滑らかさと軽さを引き出し、まとまった印象が出る一方どれも似たような印象になるそう。 　添加物がどうより、味の個性が減っちゃうっていうのが個人的にマイナス。アルパカやサンタは入れてない。余計な事を… (ソース:輸入会社FiradisのHP. ブログ形式で色々検証してるのでオススメ)

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