ワイン | Terroir des Dinosaures Gargantuavis Pinot Noir | ||||||||||||||||||||
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かなり前に飲んだ記憶がありますが、値段の割に、びっくりするほど美味しいワインでした☆
iri2618 STOP WARS
iri2618さん こんばんは。コメントありがとうございます♪ 確かにこれはコスパのいいワインですね。某ワイン雑誌で高評価を得たことで、ずいぶん人気になったようです。 大人しめだけどかわいらしい、どうしても恐竜とはかけ離れた表現が出てくるワインでした。
milkcakes
テロワール・デ・ダイナソー ガルガンテュヴィス ピノ・ノワール 前回のどっしり濃厚なサンジョベーゼから一変。うん、軽い。タンニンは柔らかで酸味も比較的穏やか。そしてほどよい果実味。 印象的なエチケットとネーミングとは裏腹になかなかおとなしい方だったようで。 香りはベリー系の奥にスパイスも感じます。時間が経つにつれて、グラスを口に運ぶたびにふわっと甘い香りが際立ち、恐竜という字面がますます不似合いに(笑)。 何億という悠久の時を経た大地からできたワインは、控え目で、でもなかなか洗練されたゴーダ、ラクレットチーズと相性良しなデイリーワインでした。
milkcakes