投稿忘れではありませんが、先週木曜日のいつものお店で開かれた『春はロゼ❤世界のロゼ』ワイン会の様子を、参考までに投稿します！(^ー^) ワイワイお話&食べながら、シニアソムリエールの説明を聞く楽しい会で、７種類全て産地の異なるロゼを、６種類のロゼに合わせた料理と堪能しました♪ 話に夢中だったため、詳細な評価は次回飲んだ時にしたいと思いますが、この白(ミュラートゥールガウ)&赤(ピノ・ムニエのシノニム)混醸のロゼはとても私好みの香り&味わいでした❤ 料理は、マグロのカルパッチョ 苺&クレソン添えと、新生姜の甘酢漬けと晩柑とモッツァレラ♪

高山剛

ロゼばかり６種類ってお洒落な会ですね－。マグロのカルパッチョ苺添え、私も作ってみます(*^^*)

marie.

marieさん ロゼワインは７種類で、料理が６種類でした！(笑) マグロのカルパッチョ苺添え…なかなか発想が豊かなシェフの自信作♪薬味代わりのクレソンも、良い仕事してました❤(^ー^)

高山剛

わ－!! ７種類!? 益々ステキなワイン会！ クレソンも外せないみたいですね。ちょうど私、クレソン大好きなので多目に使います。口福な会でしたね(●^o^●)

marie.

marieさん ３回の投稿で７種類のエチケットのアップ全部を載せたつもりでしたが、テンプラニーリョのロゼのエチケットが抜けてました(￣▽￣;) シラーズのロゼの３&４枚目のボトルの写真に写っています！(^ー^) テンプラニーリョがあまり得意ではないので(苦笑)

高山剛