口にフワッと広がる豊かな干しぶどう、ローズ、アプリコットの香りが飲んだ後も長く続く。他には蜜ぽさなど。 味は初期は酸味が立っているが少し時間が経つと甘味が引き立ち、酸味はタンニンとよく混ざり飲み干した後も口の中に残り静かに消える。色も綺麗にオレンジがかっている。 料理は、マグロステーキのフライ、スモークタン、野菜、チーズなど(^^)

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