Lou Dumont Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques写真(ワイン) by tacrock1

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REVIEWS

ワインLou Dumont Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques(2011)
評価

0.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-08-31
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価格
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COMMENTS

tacrock1

『大地のチカラ』ん? え? コルクに少し黴。抜くと、優しい梅の香り。液体は褐色〜赤い醤油のような色。どんよりしている。細く伸びる足。随分と落ち着いた感じの香り。これから咲く予感。一口含むと、滑らかで、ピリッとしている。酸味と苦味がずっと残る。花のエキスのような大人の余韻がとても長く続く。二口目も苦味が強い。ヨード感が増して、力強くなってきた。その内に甘いシロップが足され、チャーミングさと力強さと優しさを併せ持って、美しくまとまったのが30分後のこと。 でも、例えると、完成した料理が納豆というか、これはブショネでしたー。よって、採点は無しとします。 食べ物: フレッシュネスバーガー(夏野菜グリルのクラシックチーズバーガー、国産チキンナゲット、コールスロー)

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