ミシェル・マニャン　クロ・サン・ドニ　2009年 美しいガーネット色、香りは少し獣っぽさもあるムンムン系。味わいは濃厚な果実、凝縮感が素晴らしい。果実の甘みが前面に出てきますが、酸とミネラルの骨格もしっかりしているので、バランスが良く、とっても美味しかったです。 こちらはEikiさんが現地のドメーヌ に行かれた際に購入したとのこと。当時はガチガチだったそうですが、見事に開いて美しい熟成でした。 貴重なワイン、ありがとうございました♪ リストランテ・ペガソさん シンプルで素材を活かしたお料理が美味しく、手打ちパスタ2種というのも嬉しい。 黒ビキニトリュフたっぷりのラグーのパスタとぴったりと相性でした。

mamiyumi

現地で購入してから9年セラーに寝かせて遂にオープン！飲めるようになっていたようで一安心でした^ ^;

Eiki

Eikiさんが9年大事に育てていただいた箱入り娘、お嫁にだしていただき、ありがとうございました♡ とっても美味しかったです。ブルゴーニュいかれているのも羨ましい〜。

mamiyumi