ヴィーニョ・ヴェルデ、海や磯の香りがするとよく言われます。この匂い、藻類に含まれる揮発性の硫黄化合物らしいのですが、これがぶどうの根から吸収されて果実に蓄積され、ワインの風味にまで影響を与えているとまではやや考えづらい。プラセボ効果も多分にあるのでしょうが、確かに海っぽさを感じるのが不思議なところ。 閑話休題、このワインは果実感が弱くハーブのニュアンスが強め。

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