品の良いシャブリです。 トゲが無くスッキリ爽やかでキリッとしている。 野菜料理や鶏肉料理にピッタリです。 でもイタリアのベルディッキオなどに比べると3〜4倍高いので、チョット考えてしまいます。

髙橋邦明