シュナン・ブラン100%、樹齢60年。 畑はAOCコトー・デュ・レイヨンにあるけれど、辛口に仕上げているのでアンジュ・ブラン。 辛口とはいえ、割としっかり甘い。中甘口くらい。 透明度が高く、金色に輝く美しい色調。熟した黄色い果実、ミツの甘やかなアロマが豊か。ハーブのヒント。柔らかな口当たり。ふくよかで甘みのある味わいに、爽やかな酸とミネラルが調和。

竹山 朋子