La Ferme de la Sansonnière Les Vieilles Vignes des Blanderies VdF
ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・ブランドリ

シュナン・ブラン100%、樹齢60年。 畑はAOCコトー・デュ・レイヨンにあるけれど、辛口に仕上げているのでアンジュ・ブラン。 辛口とはいえ、割としっかり甘い。中甘口くらい。 透明度が高く、金色に輝く美しい色調。熟した黄色い果実、ミツの甘やかなアロマが豊か。ハーブのヒント。柔らかな口当たり。ふくよかで甘みのある味わいに、爽やかな酸とミネラルが調和。

また、エチケットが シワシワ

ラリューンよりかなり辛口で酸化傾向

一口だけシリーズ⑪ ふくよかですねぇ。ＢＯＷ白の美味しさの秘密はシュナンなのかー

フォアグラにはロワールのシュナンブラン @フロリレージュ 私、この造り手さんが好きみたいです。 買ってみよっと❤︎