オーストラリアのSB。 色はかなり薄めだが複雑な濃淡がある。光沢があって澄んでいる。 軽やかだけど煩わしくないフローラル香。草香とは呼べないくらい綺麗な香り。それに匹敵する軽さの石灰。軽く柑橘、白い花。ほんのりと軽い樽。 若干年数がたっているがそれらしきニュアンスは無し。 サラッとした舌触り。感じられる粒子は非常に細かい。繊細だけど安定感のあるボディ。ちょうど良い甘味と酸味。 このタイプとしてはグラスでの持ちが異常に良い。冷やしても常温でもあまり印象が変わらない。 ニューワールドの雰囲気は全く無く、ラベルの感じからもイタリアと思ったほど。とてもエレガント。 2200円くらいだったけど、これを買うと送料無料のパターンで、実質1500円くらい。2200円でも満足なくらい。

hamuito

NZでもなく、オーストラリアでこんなイメージですか⁉︎ こういう雰囲気のあるソーブラが一番好きなんです！探してみます。 ニューワールドも侮れない、というか先入観はダメですね、うーん。

はじめ。

ニュージーだと、もっと草香がバンバン出てる印象があります。オーストラリアのイメージとは全然違うワインでした。 ソーブラはものによって結構代わりますよね。フローラルだったりミネラリーだったりトロピカルだったり？ 僕はボルドーが好きですが、樽が強いものが多いのが難点です。

hamuito