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3.5
神楽坂のイタリアン、DIRITTOの20周年記念イベント。以前、DIRITTOで働いていた方が軽井沢にオープンした飯箸邸とのコラボ企画! 長野の食材をふんだんに使ったスペシャルコースと長野のワインのペアリング♪ 3皿目の匠天龍鮎にはテールドシエルのソーヴィニヨン・ブランですが、先程のものとは違うやつ。こちらの方が酸があってシャープ。ソーヴィニヨン・ブランらしいソーヴィニヨン・ブラン。個人的にはこちらが好み。 ここで焼きたてのフォカッチャが登場。アツアツでめっちゃ美味い✨
としひこ
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神楽坂のイタリアン、DIRITTOの20周年記念イベント。以前、DIRITTOで働いていた方が軽井沢にオープンした飯箸邸とのコラボ企画! 長野の食材をふんだんに使ったスペシャルコースと長野のワインのペアリング♪ 3皿目の匠天龍鮎にはテールドシエルのソーヴィニヨン・ブランですが、先程のものとは違うやつ。こちらの方が酸があってシャープ。ソーヴィニヨン・ブランらしいソーヴィニヨン・ブラン。個人的にはこちらが好み。 ここで焼きたてのフォカッチャが登場。アツアツでめっちゃ美味い✨
としひこ