エノテカ GINZA SIXのワインフェス プレミアムワインの4グラス テイスティング この日のお目当ては、シャトー レヴァンジル 1999年。エヴァンジルは、英語のgospelと同じ、福音の意味、ラフィットか所有。なかなかこうしたバックヴィンテージはいただく機会がないので貴重です。ボルドーは最近、右岸の方が好きです♪ 素敵なガーネット色、カシス、ブラックチェリーなどの黒系果実とスパイスやトリュフなどと称される素晴らしいアロマ、タンニンがしっかり溶け込んでいて、シルクのように滑らかです。余韻も長くて、いつまでも楽しみたいワインでした。 メルロ75%、カベルネ・フラン25%

mamiyumi

これ、うちにもあるのですが、若いので相当待たなくちゃだろうなぁと、、99なんて飲み頃ですね、羨ましいです(^^)

おいも

おいもさま、そうなんですよねー、ボルドーは本当の飲みごまで待つのってとても大変。手持ちが2012なので、同じくまだまだですが、某ショップのサイトでは、飲み頃2015〜2030とありますので、数年後にはあけちゃうかもです。

mamiyumi

これは飲んでみたいですー‼︎ いやー、羨ましいです(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま、レヴァンジル、美味しかったですー。またチャンスがきっとあると思います☆

mamiyumi