今夜は妻がカルディでセレクトしてくれた。ボルドー。 香りはブルーベリー、プラム、プルーンの濃い目の果実味。スミレやローズマリーの植物、インクやアルコールの有機感。若いながら様々なニュアンスを含んでいる。 口当たりはなかなかタニックで、粒は荒い。 味わいはブルーベリーだが、かなり強めのミント系の苦味がすぐに広がる。香りよりも果実感は広がらないが、味自体は濃いので飲みごたえはある。 食事で作ったデミグラスソースをキリッとまとめてくれた妻の勘チョイス。コスパよく重厚感ある味わいと複雑性が体験できるワイン。

くろはち