ウクライナ　ガルソン地区のアルバリーニョ100%の白。 かなり長いコルクに期待が高まる。 開栓当初は苦味がたった印象だが、時間と共にワインは拓き、カリン、白い花から始まり蜂蜜、小夏の薫りも。最後は素飲みでも楽しめる良いワイン。 野菜たっぷりの棒々鶏と素晴らしい相性示す。 水ナスのぬか漬けともまた違った相性示す。

masahide.koizumi.7