暑いので、皆さんの評価が高いフランチャコルタを。 ノン・ヴィンテージですが、ベースは2011年のようで、セパージュはシャルドネ100%の模様。 さてさて、開栓して先ず目がいくのが色味の深さ！ こういう濃厚な色味だと、それだけで美味しそうだなと私なんかは思ってしまいます(笑) 泡の出方が、また豊富かつ非常に長持ちでVery Good(o^-')b ! テイストも2011ベースということもあってしっかりとした熟成感を感じます。 奥底にはミネラル感のある熟れた苦味を伴い、このため主に縦方向のテクスチャーを意識させられます。 一言でいうと、大人なフランチャコルタで、今まさに飲み頃なのでは？と感じる美味しさ！ 嫁さんの感想も「お店で飲んでるみたいな美味しさだね♪」ということで、嫁さんよ、やはりあんたは鋭いっす…(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 家飲みにも勿論良いのですが、プロの料理といっしょに楽しめたら、さぞかし楽しかろうと思います。 1日も早くコロナが終息することを改めて願いつつ…。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

あ〜このフランチャコルタ！ 飲んでみたいと思っています〜 スーパーソムリエのお店でのみたいなぁ( ´艸｀)ﾓｳｿｳ

ゆーも

フランチャコルタは中々店頭では見かけないですね〜！！

アトリエ空

お口に合いましたでしょうか？ 他のワインもお口合うといいなあ～(^^)

Da Masa

あ。 荻窪便でしたか♫ こちらとっても美味しかったです♡ さすがのチョイスかと思いました✨

toranosuke★

ゆーもさん ありがとうございます！ しっかりとした熟成感のあるフランチャコルタでしたよ♪ 早くコロナが終息してもらって、スーパーソムリエのお店でまたワイワイやりたいですね！(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)

Spring has come!

アトリエ 空さん ありがとうございます！ そうなんですよね、こちらの作品のような価値あるフランチャコルタには、なかなか巡り会えないので、とても楽しかったです♪(*^ω^)ﾉ

Spring has come!

Da Masaさん ありがとうございます！ 赤はもう少し落ち着かせてからと思い、先ずは泡からかなと。 とても美味しくバリューなフランチャコルタ、ありがとうございましたm(_ _)m 次は、白をリーデルグラスで行きます♪ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ

Spring has come!

toranosukeさん ありがとうございます！ そうなんです、人間は越境出来ないので、ブツに越境して貰いました(笑)( ￣ー￣) ﾌｯ スーパーソムリエのセレクトにハズレ無し、ですね♪(o^-')b !

Spring has come!

スーパーソムリエのセレクトにハズレなし！ 激しく同感です。 我が家も妻が珍しく美味しいと言って飲んでいました。

糖質制限の男

糖質制限の男さん ありがとうございます！ ですよね～♪ しかも、その人の好みもしっかり把握されていらっしゃるところが、スーパーソムリエたる所以ではないかなと思います(o^-')b !

Spring has come!