今夜は、地元新湊産の戻りがつおの刺身と塩ちゃんこ鍋に合わせて、こんなロザートを開けてみました！ 温度が低い状態では、やや苦味が感じられて…微妙⁉と思いましたが、温度が10℃超えると甘味が感じられて、優しい口当たりに変化して美味しくいただきました❤(^ー^)

高山剛

ステキなワインにステキなお食事(^O^) うらやましい！ フォローさせていただきました❣️

Marumero

Akikoさん フォローありがとうございます(__) こちらからも、フォローさせていただきました♪(^ー^) これからヨロシクお願いします！ 今夜は、本音は大好きなイタリア ピエモンテの赤ワインを開ける気満々でしたが、写真にないおつまみも合わせて、ロザートをチョイスしました(苦笑)

高山剛

戻りカツオとロザートとはなかなかの玄人な合わせ方、流石ですね ( ´∀｀)

遠藤 博美 ♂

N氏 あの黒い塊はなんなん？

遠藤 博美 ♂

遠藤さん 戻りがつお…血合いが外してあるので、ロザートともとっても相性が良いです❤(^ー^) この時期に小型のメジマグロが富山湾内で揚がるのですが、それともなかなかよろしいかと⁉

高山剛

numero姫 ゆず胡椒ってゆずが柑橘類のためか、意外に白やロザートと相性が良いよね⁉(^ー^) カツオは、血合いの部分が外してあればワインともなかなかの相性…昨夜は、甘酢漬けの新生姜と美味しくいただきました❤

高山剛

高山さんは釣はするんですか？ 昔小名浜港でアジのサビキ釣りをしてたら伊勢エビが釣れました(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ これからはお鍋ですね。投稿楽しみにしてます。

遠藤 博美 ♂

N氏 練り物ね。 何かもしかして…、黒ト○ュフかと…、でも何か違うし…、こんがり焼ちゃったりしたの…、かとか悩んでました。スッキリ~( ´∀｀) N氏のレスは混みすぎ！文字が多過ぎです。読むのも大変、自分のコメントの返答を探すのも大苦労┐(´д｀)┌ いいですか私は顔が良いんですが、眼は凄く悪いんです。よって大量の文字を見せたり、読ませたりを控えて下さい。 ね、高山さん(^_^)/

遠藤 博美 ♂

遠藤さん 釣り…嫌いじゃないんですが、海まで１時間以内なのに随分ご無沙汰です。。 先週氷見寒ブリ宣言が出たので、近いうちにブリしゃぶにしようかと⁉(^ー^)

高山剛

numero姫 遠藤さんと私は歳が近いので、スマホで細かい字をたくさん見るのは苦手です！(￣▽￣;) 姫の投稿は楽しみなのでリコメも見逃せませんが、他の方のコメントとそれに対する姫のリコメは、さすがにパスしてます(苦笑)

高山剛

遠藤さん 黒い練り物…私の行く居酒屋にもイカスミ入りの爆弾みたいなすり身揚げありますよ！(笑)

高山剛