二年前にシャルドネを飲んでから気になっていたアイマン。今回は同じクラスのメルローを。手摘み、18ヶ月のフレンチバリック熟成、ノンフィルター。試飲の場所はアットホームな感じだった。 いわゆるビオ臭は強くなく、味の持ちも長い。このタイプのメルローは加熱したセロリと合うことに気づいた。

AlldependsonMe