アリゴテ子ちゃんとクロい奴らの会 …の翌日にショップに買いに出かけたのは、 アリゴテでも、クロい奴でもなく、 シャルドネヽ(・∀・)…の泡♡笑 Eikiさまが手土産にくださった パスカル・ル・ガックのマカロンに合わせたくて シャンパーニュをセレクトしました(^^)✨ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン NV なんとなく、ここのところ、Eikiさまが ブラン・ド・ブランを多く召し上がっている 印象を持っていたので…ww 冷蔵庫でしっかり冷やして 翌日、食後のデザートタイムに抜栓(^^)♪ ふむふむ… 予想はしていましたが、少しかたい印象。。 香りの広がりは控えめで、 白いお花、レモン果汁、ほんのりハチミツ、、 すっきりとしていてクセのない、 きれいなブラン・ド・ブランです✨ この日はショコラのマカロンと グランマルニエのマカロンに合わせて♪ グランマルニエのマカロンとは特に好相性！ マカロンのオレンジの果実味が シャンパーニュのほのかな甘さと泡とで 口中に広がり、よく引き立ちます♡ その日は途中でやめて、別日に持ち越し。。 あ♡ 1日目よりも確実に良くなっています(^^)♡ レモンのニュアンスは残しつつ、 白いお花に黄色いお花の厚みが少し混じり、 白桃のような柔らかな果実味が出てきています✨ この日のマカロンはキャラメルとシトロン♪ キャラメルマカロンは少し重めでしたが シャンパーニュの酸が程よくマッチ✨ シトロンとのマリアージュはすごく良かったです(^^)！ 1日目のグランマルニエのマカロンと合わせた際は マカロンをシャンパーニュが引き立たせている 印象を受けましたが、 シトロンのマカロンのマリアージュはその逆で シャンパーニュが主役✨ マカロンの甘さ、軽い食感、 シトロンらしい酸とほろ苦さ、、 いろいろな要素がシャンパーニュを引き立てます♡ 楽しいデザートタイムとなりました(^^)！ Eikiさま、ありがとうございました✨ おまけ、さらに少し残して、 もう少し濃さが増した頃にお料理と。 カニカマクリームコロッケ ハニーマスタードローストポーク 今回は数日に分けていただきましたが、 だんだんとコクが増した印象を受けました✨ NVのシャンパーニュでしたが、 しっかり楽しめ、ドゥラモット造りの良さが 感じられて良かったです(^^)

ほろ苦ココア

あれだけ飲んだ翌日にもシャンパーニュを飲むなんてシュゴー(笑)

chambertin89

翌日はシャルドネの泡、、、ですよねー笑。マカロンに合わせてドゥラモットだなんて素敵過ぎるセレクト、さすがです！楽しんで頂けたようで何よりでした^ ^！

Eiki

こんにちは❢ マカロン&ドゥラモットシャン♡ 美味しくないわけがありません♡´ ³`)ﾉ ～❤looº°˚˚°ºve❤

meryL

chambertin89さま いえいえ、よく読んでください。 翌日購入、その翌日に抜栓なので、 ワイン会の翌々日ですよ♪笑 ちなみに、ワイン会の翌日は "旧本麒麟と新本麒麟の飲み比べ"を してましたヽ(・∀・)✨笑

ほろ苦ココア

Eikiさま やっぱり、最高峰のアリゴテやピノ・ノワールを いただいた後には、シャルドネをいただくのが 安心していただけますww とっても素敵なお土産、ありがとうございました！！ ドゥラモットとの相性も良く、 すごーく楽しく、美味しくいただきました(^^)✨

ほろ苦ココア

meryLさま マカロン&シャン♪ 鉄板ですよね〜(^^)✨ ドゥラモットの定番ブラン・ド・ブランも バランスの良い安定の美味しさで 幸せ気分なひとときでした♡

ほろ苦ココア

ドゥラモットのブラン・ド・ブラン、美味しいですよね♫ 今度買って来ます(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま 美味しいですよね♪♪ 鉄板のシャンパーニュです(^^)✨ まだ見ぬサロンへの思いを馳せながら…笑 美味しいマカロンと合わせて、 楽しいティータイムになりました♪♪

ほろ苦ココア