誕生日ワイン② NZのアンケル　ライト マイ ファイア ピノノワール　2020年（初紐付け） ワインダイヤモンズさん扱いなのでもちろんNZの本格的なナチュールの作り手 The Doors由来らしいワイン名も良いですね！ まぁロックは聞かないから全然分からないんでが。。 開けたては火山のラベルの見た目からの視覚的な印象もあってか？！天然温泉の硫黄ぽい還元臭がしましたがすぐにその後から予想以上にしっかり目のブラックチェリーやバラや紅茶、上品なスパイシーさや鉄ぽさが混ざる香りに(^^) ブルゴーニュとはまた違う系統ながらNZのピノとしてはフェルトンロードのバノックバーンとかに似たキレイめかつリリースしたてながらも少し妖艶な香りを感じます♪ 香り同様にキレイな酒質とナチュラルな旨味が染みたシンプルに美味しい味わい！ 前半は手作りの和食×白でしたが、後半は近所のイタリアンのテイクアウトとガラっと変化する後半戦へ 頼んだのはスモークチーズのマルゲリータや鹿児島の白美豚の炭焼き ルッコラとアボガドソース添え ピノがけっこう凝縮した旨味がありピザにもお肉にも合いました（両方とも千円なのにボリュームがありすでにお腹一杯） でもデザートに買ってきてくれたチョコケーキは別腹なのでカモミールやバラぽいやつ？の生のハーブから作ってくれた紅茶と美味しく頂きました♪ ちなみにこのピノも現地NZでは売っていない海外向けの限定キュベのよう 先程のアルザス白も日本専用だったので珍しい組み合わせの誕生日ワインでした！

YD

しっかりピノ・ノワールの日ですね！ イタリアンテイクアウトでお誕生日感UP！ 紅白ワインで更にめでたい♪ 良いお誕生日でしたねー♪ ピノ・ノアールもなく、アイスのピノもない…。私は脱落です～ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

盆ケン

盆ケンさん ピノノワールの日にピッタリな美味しいピノノワールでした♪ 結局、白と赤をほとんど2人で完飲（笑） いつも通りによく飲みよく食べた誕生日でした〜

YD

お誕生日ワイン♡2本目はピノ・ノワールですね♡ 前回YDさんに頂いたコメント通り❣️ NZのピノは頂いたことないです。 順番に飲んでみようと思います♪ あっ！昨日、私もピノ・ノワール飲みましたよ〜✨

めえめ

めえめさん ありがとうございます(^^) NZのピノはなかなか美味しいですのでなるべく早めに一度試しましょう〜♪笑 安旨ならストラタムてピノが2千円以内ながら美味しいのでオススメしときます！

YD

エチケットがピノっぽくない！（笑） 見た目的には結構濃そうですが、コメント見るとそうでもなさそうですね。 自分もピノ・ノワールの日ということで２本ほど開けたのであとでアップします^^;

しみしみ

へぇ〜、この造り手さんのワインはどれも見たことがなかった！ NZのナチュール、メキシコにもあるか探してみよっと♪

ぺんぺん

しみしみさん たしかにあまりピノぽくないかも！？ NZも火山はけっこうあると思うんですが詳しくないので山の名前は分かりませんが。。 最初、還元臭がありましたがその後は素直でキレイな味わいでしたよ^_^ しみしみさんのピノ投稿もまた拝見させてもらいますね！

YD

ぺんぺんさん アンケルのワインは最近だとカボチャさんも投稿してましたよ！ 基本的に厳選されたナチュールみたいで生産自体少なそうですよね。。 もう1本同じピノがあるので近かったら試してもらうこともできたんですが〜メキシコは遠過ぎる（笑）

YD

初紐ピノ！流石です(^-^) ワインダイヤモンズのワインは最近タカムラｻﾝでも稀に見かけますが、まだ大阪ではあまりみないような⁈ ピノ好きとして飲んでみたいです(笑)

kon

konさん たしかに最近タカムラでワインダイヤモンズさんのワインけっこう見かけます！ ちなみにこちらの火山ピノとこの後に投稿している同じNZの両方とも貴重なナチュールなピノがもう一本ずつありますので、普通の時ならピノ好きなkonさんには飲んでもらいたい気持ちはあるのですがね。。

YD

ニュージーのナチュールピノ♪おいしそうですね(^_^)お誕生日に、リラックス出来そうな素敵なワインのチョイスが素敵です(*^.^*)

･ayaka･

ayakaさん コメントありがとうございます(^^) たしかにある程度濃さもありますが基本的にナチュールなので優しいリラックスできる味わいでした♪ ちなみに個人的にはもっと一般的な高級なブルゴーニュのピノやより力強さのあるカリフォルニアのピノとかも好きですが相方は年齢やそこまでアルコールに強くない（自分が強過ぎなんですが！笑）のと、ヨガをやっていて自然食が好きだったりで最近はナチュールワインが好みなのでできる限りそういうのを食卓には選ぼうかなと(^^) ただこのピノも美味しいんですが生産量が少なめで入手しにくい&お値段も手頃ではない（まだ本格的なナチュールとしては手頃な方かな）なのでなかなか良いナチュールを安定して仕入れるのは難しいのが難点なんですがね。。

YD

ヨガをやられてると、酔いが早いって聞きます。ニューワールドの濃厚ピノだと、奥さまには濃すぎるのかもですね。常に複数人で飲むとなると、チョイスも思考を凝らしますね(^_^)

･ayaka･

国際ピノ・ノワールの日に珍しいピノを抜栓されてますね～(^-^)ｻｽｶﾞ 焼きたてピザとピカンテも美味しそうです(´ρ`)ｳﾏｿ また、誕生日ケーキはチョコ系だから、余計にピノと相性が良さそうです(´ρ`)ｳﾏｿ ケーキはホールじゃないからプレートもロウソク無いのかな？

ひろ1972

お誕生日、おめでとうございます♪( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ しかも、ピノ・ノワールの日に初紐付けの作品でお祝いと、更に素敵です！(o^-')b ! NZのナチュールは未体験の私ですが、ナチュールナチュールしすぎではなさそうですので、私でも楽しめそうな作品です♪ どこかで巡り会えたら捕捉してみようと思います♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ あ、先日のいかりスーパーのワイン、本日まずは白から楽しもうと思っておりますm(_ _)m

Spring has come!

ayakaさん お気遣いありがとうございます(^^) まぁヨガ関係なく元々あまりお酒に強くはないようで自分が7割以上飲んでますので（笑）

YD

ひろ1972さん ありがとうございます(^^) 誕生日がピノノワールの日と知ったのでとりあえず誰も飲んでないのにしようと！ 徒歩1分のテイクアウトなのでピザは焼きたてでしたし、手作りピカンテも美味しくピノに合いました♪ あっ、ホールケーキではないのでロウソクはありません。

YD

Spring has comeさん ありがとうございます(^^) そうですね。あまりナチュール過ぎないので大丈夫かと！ 知らないナチュールワインを開ける時は期待と同時にナチュール感が強過ぎる不安もあるのでいつも気を使って開けてますね（笑） いかりスーパーワインはデイリーとしては良いかなと思いますので気軽に開けちゃいましょう！

YD