勉強会 ④ シャトー・ラフォルジュ 2015 ル・ドームのセカンド的？なワイン。 メルロー92％ フラン 8％ ル・ドームのカベルネフラン主体に対して こちらは メルロ主体。 まだ若いのもありますが かなりパワフルです。 数年後に飲んだら 素晴らしいんだろうなーと ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ喋りながら おかわりして飲んでた記憶があります(笑) ⑤ マルゴー・ド・ブラーヌ 2014 ブラーヌ・カントナックのサードラベル。 ④のワインと比べると こちらは 今開けても充分に柔らかく フレンドリーな印象。 鶏や豚でも 幅広く合わせやすそうな感じ...

こじも

今回の勉強会はセカンドやサード的な位置付けのワインが多いですね。 次はショート的な位置付けのワインでお願いします笑

mattz

シャトー・ラフォルジュ、買って おうちで、少し置いておいたら楽しみなワインですね。 セカンドなら買えるかなあ・・。 いつも楽しそうな お勉強会。ちらっと見えるのは、参考書でしょうか(*^^*)

pochiji

今回はフランスばかりでしたね

ひろゆき☆☆

mattzさん そうですね(^^) 会費が4夏目なので メドック格づけだと セカンドあたりになりますね～。 ショート(笑)、傷んだブドウから造られるワインですかねw

こじも

pochijiさん この会は 酒屋さんの絡みでワインを調達する事が多いので 大体 現行VTを試飲しますが ラフォルジュは 5～10年後に飲みたい感じでした(^^;) あ、この本は「死ぬ前に飲むべき 1001ワイン」って本です(*^^*)

こじも

ひろゆきさん この会には重鎮 2人が居て 会場を提供してる方と 釧路のバッカスと呼ばれてる方...(笑) 2人とも ボルドー大好きなんです(^^;)

こじも

赤率がめっちゃ下がってます〜(^^; 暑すぎて！(^^)笑っ

アトリエ空

アトリエ 空さん ですよね～(^^;) 私には 想像できない暑さなんでしょーね...

こじも

コジモさんはワインに合うメニューも、いつも考えられていて すごいなぁ～って思います❕❕

みか吉

サードはやっぱりフレンドリーな感じが多いのでしょうか？

toranosuke★

みか吉さん 自分では面倒くさくって 中々作らないんですけど 一応考えます(^^;) もっと誉めて～(笑)ﾅﾝﾃﾈ

こじも

toranosukeさん そう思う事多いですね～(^^) おそらく ファーストワインとは 別物なんでしょうけど １本のワインとしては 悪くないのも多い印象です(*^^*)

こじも

ラフォルジュは一度飲んだ事がありますが、その頃はまだル・ドームを知りませんでした(^^; もう一度ちゃんと飲んでみたいです♫

Yuji♪☆

Yujiさん ル・ドームも素晴らしいワインですが このラフォルジュも美味しかったです(^^) 会の特性上 どうしても 若いVTばかりですが 熟成に期待出来そうなワインは なんとなく判ってきました(*^^*)

こじも

私はセカンドとかサードで十分です〜!٩(๑´ ∀`๑)۶♪ 4夏目〜それで色々飲めて料理も楽しめるのですか？ お得ですね✨

mamiko·˖✶

mamikoさん 何となくですが 私は結構 色々な セカンドやサードワインを経験してる様な気がします(^^;)ｵｲｼｲﾃﾞｽﾖﾈｰ お料理は 手作り、既製品 なんでもアリの １品以上持ち寄りルールです(*^^*)

こじも

コジモさんって面白い方ですね(^^)d

jinko

jinkoさん コメントありがとうございます✨ 北海道が誇る コメディアン カボチャ大王さんの愛弟子なんです(°∀°)

こじも

あ、jinkoさん。 フォローさせていただきました(^^) よろしくお願いします。

こじも

ありがとうございます。 カボチャさんの愛弟子ですか(≧∇≦) これからも宜しくお願い致します。

jinko